En el diseño del restaurante O’Pazo de Madrid partimos de una premisa: la creación de un espacio atemporal, donde el lujo se definiera por el confort en lugar de la apariencia. El objetivo principal era desarrollar un entorno moderno con una distribución funcional que ampliara el espacio, utilizando materiales que se presentaran por su propia naturaleza y envejecieran con dignidad.
La elección de materiales que desarrollaran una pátina con el tiempo aporta al restaurante O’Pazo una experiencia vital enriquecedora y lo hace sentir vivido. Este enfoque busca que las personas que disfruten del entorno se sientan cómodas por defecto y asocien su experiencia única con un lugar que ha sido compartido por otros a lo largo del tiempo. De esta manera, se desmiente la idea de novedad al reformar el lugar y, en cambio, se crea la asociación de ser un espacio confortable, vivido y con un notable pasado que lo enaltece, cumpliendo así con el objetivo principal del diseño del restaurante O’Pazo de Madrid: proporcionar una nueva imagen al restaurante sin perder la tradición y el carácter.
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