El diseño del restaurante RocaMoo en Barcelona se ha transformado completamente gracias a Sandra Tarruella Interioristas. Este proyecto significativo marca un hito después de una década de colaboración fructífera entre el equipo del hotel OMM, en la actualidad Sir Victor, y los renombrados hermanos Roca. La intervención, llevada a cabo durante el invierno, se centró en rediseñar tanto el aspecto físico como la propuesta gastronómica del establecimiento.
Uno de los cambios más notables en el diseño del restaurante RocaMoo en Barcelona fue la incorporación de una cocina-barra central, que se erige como el elemento central y distintivo. Esta adición no solo proporciona un atractivo visual, sino que también permite a los comensales sumergirse en la experiencia culinaria al presenciar directamente la elaboración de los platos. La apertura y transparencia de esta disposición refuerzan la conexión entre el cliente y la cocina, creando una experiencia única y envolvente.
Además, la zona previamente conocida como Movida ha sido transformada en el ROCABAR, un espacio más dinámico, juvenil y versátil. Esta renovación no solo potencia la oferta gastronómica, sino que también revitaliza el ambiente del restaurante, asegurando una experiencia completa y memorable para los visitantes.
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